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March 26, 2020

3/17より春の新メニューがスタートしました🚋

山岡細寒天と春野菜をふんだんに使用した見た目も華やかなヘルシー御膳です!

是非ご賞味ください🌸

お待ちしております。

光秀御膳~春の陣~ 1480円

かんてんかん特製の「光秀五平」と恵那鶏と春野菜の寒天スプリング鍋に冷たい寒天そばと「光秀みそ」のコラボそば。そして桔梗を形どったヘルシー寒天デザートも付きます!

華御膳(春)~春の麗~ 980円

恵那鶏と春野菜の寒天スプリング鍋にキラキラ寒天シートを乗せた押し寿司。

もちろん寒天デザート付きです。

January 9, 2020

令和2年1月4日より営業しております。

昨年中は、沢山のご来店ご注文を頂き、誠にありがとうございました。

今年も社員一同頑張ってまいりますので、今年もよろしくお願いいたします。

1月7日に中日新聞にて、光秀御膳が紹介されました。

皆様のご来店をお待ちしております。

December 26, 2019

今年も残りわずかとなりました。

かんてんかんの年内の営業は

明日27日(金)までとなります。

年始は1月4日(土)から営業致します。

お休み中はご不便をおかけしますがご了承下さいます様お願い致します。

December 20, 2019

今日は12月10日から始まりました

2つの新メニューを紹介させて頂きます。

まず1つ目!!

『光秀御膳~冬の陣』1480円

来年から始まる大河ドラマ

「麒麟がくる」に因んで明智光秀を

テーマにスタッフ一同で考えたメニューです。

かんてんかん特製の「光秀五平餅」と

「光秀みそ」を使った熱々の釜玉うどん。

恵那どりのつみれと根菜のけんちん鍋は

合戦を思わせる一品になっています。

そして2つ目!!

『華御膳(冬)~里山の風景~』980円

こちらは毎年好評のとろろ汁と麦飯

恵那どりつみれのけんちん鍋に細寒天を

入れたヘルシーな鍋になっています。

光秀御膳もしくは華御膳をご...

December 12, 2019

『寒天かすていら』は、岩村のこだわり

伝統菓子本舗『かめや』さんとのコラボ商品で、

発売当初から、お問合せや注文も多く話題の

しっとり新食感のかすていらです。

お歳暮にぜひご注文お待ちしております。

 寒天バラエティーセット

  ¥3,000(税込み)

 全国発送いたします。

October 29, 2019

ご覧いただきありがとうございます。

凍ての華の最新バージョンが出来上がりました。

白・青・緑・ピンクが入ったカラフルな商品と

なっております。

中には、明智光秀の紋を型抜きした金粉のついた

豪華な凍てが入っております。

1度お手に取ってみていただけたらと思います。

October 11, 2019

台風接近の為、

10月12日(土)は、

終日休館とさせていただきます。

October 11, 2019

みなさまお久しぶりです。

9月から開催中の

華御膳(秋)~実りの秋~

今回のメインは何といてっも

『わらじ型五平餅!!』

タレはかんてんかん特製の手作りダレ

サイズも大きいので食べ応えがあります。

これから寒くなる季節にピッタリの

『恵那どりと野菜の炊き合わせ』

出汁のでたスープに細寒天を入れて

お召し上がりください。