January 28, 2018

 今回は細寒天を使ったデザートレシピの紹介をします!

『プリン』

~材料~ (6個分)

卵黄ー2個 砂糖ー70g 牛乳ー2カップ

細寒天ー5g 生クリームー1/2カップ

バニラエッセンスー少量 

カラメルソースー大さじ2

【つくり方】

①ボールに卵黄と砂糖を入れて混ぜる。

②なべに牛乳と細寒天を入れて火にかけ、混ぜながら煮溶かす、

 煮立ったら弱火で2分煮て火を止める。

③②を①に少しずつ加えながらなめらかに混ぜ、裏ごしする。

④生クリームとバニラエッセンスを加えてなめらかに混ぜ、

 型に流して冷やしかためる。

⑤型から抜いて器に盛り、

 カラメルソースを1個あ...

January 25, 2018

 今朝は最高に冷えましたね(*´Д`)

凍結した道路は大渋滞で、滑らないようにゆっくり焦らず運転してきました💦💦

でも!!寒くていやな雪ですが

明知鉄道からのこの眺めは冬にだけ出会える絶景です(*^^)v

雪景色の中、今日もじねんじょ列車は運行しました!

列車に揺れながら、冬から早春にかけた里山風景を眺め、

じねんじょご飯と季節の料理を召し上がって頂けます(^^♪

メニュー

*じねんじょの刺身

*鮎の甘露煮

*いなごのつくだ煮

*揚げ物(じねんじょの磯部揚げ、むかごの素揚げ、寒天と山芋の天ぷら)

*串原こんにゃく煮付け

*寒天サラダ

*じねんじょのとろろと...

January 21, 2018

 風の冷たい日が続きますね

週明けには天気が崩れるとの予報です(;・∀・)

大雪にならないとよいですね…

さて!本日は かんてんかん新商品、ぷちシリーズ

「ぷち寒天スープ」の紹介です!!

カップの中に3gの寒天と粉末スープが入ってますので

お湯を注ぐだけですぐに食べられます(^^♪

ご存知!寒天は食物繊維の王様です

(細寒天の食物繊維含有率は100ℊ中なんと約74ℊ!)

寒いこの時期、毎日食べましょ寒天生活!

お手軽なスープであったかスッキリ

身体も大喜びです(#^^#)

2個入り310円

かんてんかんにて発売中!

 

January 16, 2018

本日はお買得商品の紹介です!

「ところてん」

ところてんといえば、夏の暑い時にツルツルとのどごし良く食べるイメージですね

冬には敬遠されがちですが…

しかし!冬でも美味しく食べられるんです!

ところてんのたれを温めて、お好みで海苔やネギを添えてヘルシースープに。

お好みの出汁を取ってにゅうめん風に。

ところてんは煮込むと溶けてしまいますので、熱い出汁をかけていただくのがポイントです

冬のダイエットにいかがですか(*'▽')

ただいま、かんてんかんにて絶賛お買得中!!

5ヶ入り680円のところ480円!

3ヶ入り415円のところ290円!

なくなり次第終了で...

January 12, 2018

 寒い日が続きますね( ;∀;)

今朝はマイナス9度でした(;・∀・)

日中は青空が見えて風が冷たく、そして夜は凍てつく・・

寒天干しには最高だなあ・・と思う今日この頃です

さてさて!お知らせです(^^♪

1月16日㈫より

営業時間が8時30分~となりました!!

モーニング(淹れたてコーヒー、寒天サラダ、寒天ヨーグルトトースト)

11時までやってます

お仕事前の朝食に、

友達とのおしゃべりに、

ぜひ!ご利用くださいませ(^_^)/

お待ちしております!!

*月曜日定休(祝日の場合営業)

January 5, 2018

 明けましておめでとうございます(^◇^)

今年も変わらずよろしくお願いいたします

1月4日より

平常営業しております

まだ仕事も学校も、お休みの方がいらっしゃるせいか

お店の中は静かなような気がします(;・∀・)

1月8日まで

飯高観音にて寒天スープ、寒天ぜんざい、寒天入りカステラ等を販売してます

観音様へ初詣にいらした際には

ぜひお寄りくださいね!

お待ちしてます(*^^*)

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