先日、来店されたお客様が

「心太」を乾燥させたものが「寒天」。

その「寒天」を煮て冷やし固めたのが

「心太」だよね～と話され、

よくご存じですね(#^^#)と会話。

するとさっき資料館のテレビで

言ってたよとのこと。

そうなんです！！「かんてんかん」は

資料館・レストラン・列車カフェを持つ

食と健康のステーションなのです。

「資料館ってこれだけ？！」と

よく言われますが、これがこれが

４台ある紹介ビデオを見るだけでも秀逸です。

これからの季節は

山岡町の田んぼに

寒天の天干しが始まります✨

この景色と共に資料館に

もいらして下さい(^^♪