先日、来店されたお客様が
「心太」を乾燥させたものが「寒天」。
その「寒天」を煮て冷やし固めたのが
「心太」だよね~と話され、
よくご存じですね(#^^#)と会話。
するとさっき資料館のテレビで
言ってたよとのこと。
そうなんです!!「かんてんかん」は
資料館・レストラン・列車カフェを持つ
食と健康のステーションなのです。
「資料館ってこれだけ?!」と
よく言われますが、これがこれが
4台ある紹介ビデオを見るだけでも秀逸です。
これからの季節は
山岡町の田んぼに
寒天の天干しが始まります✨
この景色と共に資料館に
もいらして下さい(^^♪