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​寒天カフェ&レストラン
山岡駅 寒天資料館
森の列車カフェ

寒天資料館の奥には、「寒天カフェレストラン」があり、気軽に珈琲と寒天デザートから細寒天を使用した料理までお客様に提供しています。寒天には食物繊維が、74.1%も含まれています。胃の中で数十倍にふくらむため満腹感があり、食べ過ぎを防止できます。

 

*レストラン内には「売店コーナー」もあり、当館内で加工している商品を主に販売しています。

地域ブランドに認定されている「山岡細寒天」の出来上があるまでの行程を映像を取り入れ、詳しく解説しています。

また、「山岡細寒天」が健康的に最も優れた食べ物であることも解説しています。
「寒天ってどうやってできるの?」
「細寒天で無理なくダイエットって本当?」
「細寒天パワーで健康になれる?」
ぜひ寒天資料館でお確かめください。

山岡駅の建物の奥に、明知鉄道でお役目を終えた列車が、素敵なカフェとして活躍しています。窓からは、すぐ横を明知鉄道が走っていくところも見る事が出来ます。

 

珈琲ケーキセットや抹茶あんみつセットなど

​が注文できます。営業日は、金土日で他の曜日は予約で貸切となります。詳しくはお問合せ下さい。

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