ひがしみの農業祭に出店☆
今日は立秋。少しずつ紅葉も始まっていますね🍁 空を見上げると、いわし雲やうろこ雲が多くなり、秋を感じます(*^^*) さて、毎年恒例！ １１月１１日㈰はひがしみの農業祭です！！ 今年もかんてんかんでは、ラーメン🍜、寒天ラーメン、串原ゴーバルのフランクフルト、寒天製品等を...
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mayuko
- 2018年10月26日
- 1 分
「寒天」を食卓に ～ご飯～
いつもご覧いただき ありがとうございます(*^^*) 「寒天」を毎日続けて食べる いい方法はお米と一緒に 炊くのがおすすめです☝ 寒天がお米をまとってふっくら もっちり、ツヤツヤの美味しい ご飯が炊けますよ！！ 炊き立てはもちろん 冷めても美味しく、 お弁当にも最適✨...
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Kayoko
- 2018年10月6日
- 1 分
実りの秋、食欲の秋、かかしの秋！
夕はちょっと肌寒く感じる今日この頃🌀 もう10月になりました朝ね！ 実りの秋、食欲の秋です(*^^)v さて、ただ今 明知鉄道山岡駅の沿線にて 毎年恒例、秋の風物詩！ユニークなかかし が取り付けてあります。 列車の車窓から見て頂いてもよし、山岡駅ホームから眺めるのもよし、...
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mayuko
- 2018年9月29日
- 1 分
美味しい水ようかんの作り方大公開！！
朝夕はめっきり冷え込む ようになりましたね。 みなさん、体調には十分 お気をつけくださいね！！ 今回はお客様より大好評の かんてんかん特製 「水ようかん」のレシピを ご紹介します(*^_^*) （材料） 水･･･550cc 細寒天･･･10g ｸﾞﾗﾆｭｰ糖･･･100g...
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mayuko
- 2018年9月16日
- 1 分
10月からの新メニューのご紹介♡
いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*) 大好評だった花御膳～青い、気分。～ も９月３０日（日）までとなります。 まだの方は是非青い、気分。を 味わいに来て下さいね！！ そして、１０月２日（火）からは 花御膳～秋の実り～が登場します！！ お楽しみに～♪♫
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saori
- 2018年9月9日
- 1 分
電車と僕と列車カフェ☕
今日は電車好きのお子さんがいらっしゃいました！ 電車に向かって「バイバ～イ」と手を振っていました^^ かわいい！ 森の列車カフェのテラスからはこんなステキな写真も撮ることができます☆ 他にも写真映えする仕掛けがたくさん^^ 是非お越しください～
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mayuko
- 2018年9月5日
- 1 分
奥田政行氏恵那市に来たる！！
昨日の台風２１号により被害を受けられた 皆様に心よりお見舞い申し上げます。 これまでに経験したことのない 猛烈な風で電柱が折れたりして今も 停電のところが多く大変な被害でした。 一日も早い復旧をお祈りいたします。 さて、８月３１日（金）恵那主催の...
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mayuko
- 2018年8月21日
- 1 分
どこかで・・・！！(@_@)
立秋を過ぎて、朝夕はしのぎやすく なってきましたね！！ ＮＨＫ連続ドラマ小説「半分、青い。」が 撮影のクランクアップを迎えたそうで 放送もクライマックスに向け 益々盛り上がりますね♡ 主人公が実家の食堂の２号店に 電車風の店舗で「五平餅カフェ」を...
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mayuko
- 2018年7月19日
- 1 分
心太、アレンジレシピ！！
今年の暑さは格別に感じられますが 皆様お変わりございませんか？ 前回ご紹介した「半端ない！！」おいしさの 心太を使ったアレンジレシピです。 お客様にも大好評の「寒天ジュレ」です。 おすすめ１．ポン酢味 （冷しゃぶ・お肉料理に） おすすめ２．青じそドレッシング味...
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Kayoko
- 2018年7月11日
- 1 分
超簡単！ゼリーの素☆発売中～
例年より早い梅雨明けが発表されましたね。 気温の高い日が続き、連日真夏日のオンパレード💦 皆さん、体調はいかがですか。 さて！お知らせです！ 寒天ゼリーの素☆新発売！ 味は５種類✨ コーヒー オレンジ グレープ 青りんご グレープフルーツ...
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mayuko
- 2018年7月7日
- 1 分
～「半端ない！！」おいしさの心太の作り方～
サッカーワールドカップで日本中が盛り上がった日々でしたが、 連日の大雨ですっかり気が滅入っているこの頃です(*´ω｀) 今日は暑い夏でもつるりと喉ごし 「半端ない！！」美味しさの心太の作り方をご紹介します。 ～材料～ 細寒天・・・１０ｇ 水 ・・・１０００ｃｃ...
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Kayoko
- 2018年7月4日
- 1 分
田んぼアート 成長中！！
今年も田んぼアートの季節になりました！ 1か月前、たくさんの方々の協力により、田植えが行われました。 今年は七色の米の苗を使って、こだわりのあるデザインになっています(*'▽') エーナちゃんとフクロウの相合傘♡ 色も鮮やかで✨✨絵が、かなりはっきりとわかりますよね(＾◇＾...
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mayuko
- 2018年6月27日
- 1 分
「うんまい！」五平餅が焼けよります♡
朝ドラ「半分、青い。」の効果で今、 恵那市では空前の「五平餅」ブーム！！ 「五平餅マップ」も出来たとか。 この地方では、新米を収穫した時や バーベキューで火をおこした時、 近くのお気に入りのお店で買ってきたりと、 五平餅はとても身近な存在です。...
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矢野
- 2018年6月21日
- 1 分
ユリが咲き始めました
明知鉄道の線路沿いに少しずつユリが咲き始めましたよ！！ レストランで食事をしながら楽しむことができます(^_^)/ もちろん森の列車カフェからも見ることができます！ たくさんの種類が植えてあるので一斉には咲き始めませんが 例年とてもきれいに咲くので...
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mayuko
- 2018年6月14日
- 1 分
かんてんかんも「青い、気分。」
今日は、梅雨の中休みでカラッとした天気になりましたね。 いよいよ、明日６/１５(金)より 華御膳（夏）～「青い、気分。」の登場です。 五平餅 なんと言ってもイチ押しは今話題の「五平餅」！！ かんてんかんはこだわりました！ ただの五平餅ではないですよ！！...
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矢野
- 2018年6月10日
- 1 分
寒天ラーメンまたブームが！
６月９日（土）の中日新聞で寒天ラーメンが紹介されました！！ 新聞を見た方がたくさん来店されています！ 一杯１４８キロカロリーと、 とてもヘルシーな寒天ラーメンを食べに来てみてください(^▽^)/ 寒天ラーメンは５００円で提供させて頂いてます！！ 寒天ラーメンだけじゃなく、...
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mayuko
- 2018年6月4日
- 1 分
新メニューのお知らせ！！
大好評！季節限定メニュー花御膳「春」も ６月１４日までとなります。 その後は今話題の朝ドラ「半分、青い。」にちなみ 五平餅や寒天ラーメン、青いデザートを 盛り込んだ新メニューが登場します！！ かんてんかんならではの、とってもヘルシーな 御膳ですよ(^^)...
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矢野
- 2018年5月30日
- 1 分
健康フェスタに出店します！
「健康フェスタⅰｎえな」に 山岡駅かんてんかんが出店します！！ 寒天が体に良い事を 皆さんにより知って頂けるようにPRをします！ 山岡駅かんてんかんは外で販売してますよ！！ 寒天サラダや寒天スープ、 クールスカイの試飲もあります！...
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