サッカーワールドカップで日本中が盛り上がった日々でしたが、

連日の大雨ですっかり気が滅入っているこの頃です(*´ω｀)

今日は暑い夏でもつるりと喉ごし

「半端ない！！」美味しさの心太の作り方をご紹介します。

～材料～

　細寒天・・・１０ｇ

　　水　・・・１０００ｃｃ

①　細寒天をさっと水洗いします

②　鍋に1000ccの水と①の細寒天を入れ3時間ほど浸しやわらかくします

ここでPOINT！浸す時間が長い程早く溶けます！

③　②の鍋を中火にかけ細寒天がすっかりなくなるまで煮溶かします

④　粗熱をとり容器に流し固めます

⑤　1時間程動かさないようにしその後冷蔵庫へ

お好みの大きさに切り、三杯酢やポン酢でさっぱりと、

黒蜜やジュースをかければ美味しいスイーツに💙

是非お試しください✨

次回はこの心太を使ったアレンジレシピをご紹介します❢

お楽しみに✨