• mayuko

~「半端ない!!」おいしさの心太の作り方~

サッカーワールドカップで日本中が盛り上がった日々でしたが、

連日の大雨ですっかり気が滅入っているこの頃です(*´ω`)

今日は暑い夏でもつるりと喉ごし

「半端ない!!」美味しさの心太の作り方をご紹介します。

~材料~

 細寒天・・・10g

  水 ・・・1000cc

① 細寒天をさっと水洗いします

② 鍋に1000ccの水と①の細寒天を入れ3時間ほど浸しやわらかくします

ここでPOINT!浸す時間が長い程早く溶けます!

③ ②の鍋を中火にかけ細寒天がすっかりなくなるまで煮溶かします

④ 粗熱をとり容器に流し固めます

⑤ 1時間程動かさないようにしその後冷蔵庫へ

お好みの大きさに切り、三杯酢やポン酢でさっぱりと、

黒蜜やジュースをかければ美味しいスイーツに💙

是非お試しください✨

次回はこの心太を使ったアレンジレシピをご紹介します

お楽しみに✨

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