朝夕はめっきり冷え込む

ようになりましたね。

みなさん、体調には十分

お気をつけくださいね！！

今回はお客様より大好評の

かんてんかん特製

「水ようかん」のレシピを

ご紹介します(*^_^*)

（材料）

水･･･550cc

細寒天･･･10g

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖･･･100g

こしあん･･･500g

（作り方）

①細寒天を水で充分ふやかす

Point！一昼夜程が理想です

②ふやかした細寒天は水を切り

　鍋に入れ分量の水を加え

　煮溶かす

　寒天が完全に溶けたら

　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ煮溶かす

③火を止め②にこしあんを入れ

　混ぜ合わせる

④あら熱が取れるまで時折

　攪拌する

⑤型に流し冷蔵庫で冷やし

　固める

ぜひ作ってみて下さい✨